Josephine 2023 0,75L Bio Spätburgunder or witnessing the growth of

or witnessing the growth of a thriving bar à vins scene everywhere from Melbourne to Manchester

●● ○ ●●○ Burgenland red wine from Thomas Straka

and Alessandro Viola (Sicily)

Three days of maceration

Josephine 2023 0,75L Bio Spätburgunder or witnessing the growth ofWhat the fuck is Rsler? Eine PiWi Rebsorte erster Generation, gekreuzt aus hauptschlich Zweigelt und Blaufrnkisch. Ein bisschen wie der Dornfelder sterreichs. Dunkel, kraftvoll, aber immer mit heller Frucht. Viel Waldbeeren Aromatik, die hier aber niemals ins Gekochte abdriftet, sondern knackig bleibt. Das Tannin etwas intensiver, aber nie sperrig. Bio Rotwein aus sterreich. Biodynamischer Wein, Demeter. Rebsorte: Rsler Zero Zero Wein! Nothing added,