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2 g Salz 1
7 g Salz 1
Durchmesser: 99 mm Höhe: 63 mm Volumen: 425 ml Gewicht: 50 g
Lorbeerblätter
Pecorino Tenero 48 % Fett i.d.Tr., ca. 3,9 kg Laib 2 g Salz 1Pecorino Tenero ca. 3,9 kg Laib, 48 % Fett i. d. Tr. Der italienische Hartkse Pecorino Tenero ist aus 100 % Schafmilch hergestellt und mindestens 2 Monate gereift. Der Kse hat eine hellbraune Rinde und einen elfenbeinfarbenen, leicht brckeligen Teig. Im Geschmack ist Pecorino Tenero mildaromatisch mit dezenter Schafmilchnote. Die Rinde ist nicht zum Verzehr geeignet. Zutaten: Pasteurisierte SCHAFMILCH, Salz, Lab, Rinde: Konservierungsstoff Natamycin,
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