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Die erste Phase der Mazeration
um Weine höchster Qualität und Umweltfreundlichkeit zu erzeugen
Klassischer Weissweinausbau im Stahltank Tanks (etwa 20 Tage) bei kontrollierter Temperatur (16-18° C)
Frisches zartes Bouquet nach frischem Apfel Golden und weißen Blüten
Pannobile rot 2022 Riesling Die erste Phase der MazerationDer Wein Dunkles Granatrot mit violetten Reflexen. Khler, wrziger Duft nacht Brombeeren und Heidelbeeren. Am Gaumen sliches Beerenpotpourri und Weichseln, sehr fruchtbetont und elegant, feine Tannen und angenehmer Surebogen. Feiner langer Abgang. Weingut Altenberg gepflanzt 2007. Vinifikation Spontane Grung und Malolaktik in offenen Bottichen. 25 Tage auf der Maische. Ausbau 24 Monate im Barrique. Trinktemperatur 16 18 C. Trinkreife In den nchsten 4
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