St. Magdalener classico 2021 Südtirol DOC Ansonica Perfekt integrierte und unterstützende Säure

Name: St. Magdalener classico 2021 Südtirol DOC Ansonica Perfekt integrierte und unterstützende Säure
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Perfekt integrierte und unterstützende Säure

weisse Fleischsorten

Mazeration für 15 Tage

Sattes Rubin mit kirschroten Reflexen

St. Magdalener classico 2021 Südtirol DOC Ansonica Perfekt integrierte und unterstützende SäureDer Wein Leuchtendes Rubinrot. In der Nase Sauerkirschen und Beerenaromen. Am Gaumen krftig, elegant, feine persistente Gerbstoffe und saftig. Ein leichter, fruchtiger und regionaltypischer Rotwein. Zeichnet sich durch eine schne Frische und dem Gleichgewicht von Sure und Gerbstoffe aus. Weingut Laitach bei Bozen auf 350 Meter Meereshhe, sandiger Lehmboden auf Porphyr. Vinifikation Ausbau im Edelstahlfass. Lagerung auf der Feinhefe. Trinktemperatur 14

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