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typisch vulkanisch
beerige Nase
Der Blauburgunder ist ein rubin- bis granatroter Wein
Danach werden 80% des Jungweins während 20 bis 30 Monaten in grossen Fässern à 600 l und 20% in neuen Allier-Barriques verfeinert
Blauburgunder Rosé 2024 Vinschgau DOC Grösse:75cl typisch vulkanischDer Wein Mineralisch, zurckhaltende Nase, Erdbeere, feinwrzig, trocken, saftig, leichter Druck, tolle Lnge. Weingut Kastelbell. Vinifikation Saftabzug aus der grenden Traubenmaische und Reife sowohl im Eichenholzfass wie im Edelstahltank. Trinktemperatur 8 10 C. Trinkreife In den nchsten 4 Jahren. Empfehlung Passend zu weissem Fleisch, gebratenem rotem Fleisch, gegrilltem Fisch. Alkoholgehalt 12. 5%