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Hierfür könnte man sterben
Meeresfrüchten oder als anspruchsvoller Aperitif – und ein Paradebeispiel für modernen
Der Bianco Secco ist eine elegante Weissweincuvée aus einigen Rebsorten wie die heimische Garganega und Trebbiano
Sehr gelungen
Silvano Zanetti - Franciacorta DOCG Satèn N.V. Beaune Hierfür könnte man sterbenDer Satn Franciacorta von Silvano Zanetti ist ein rebsortenreiner Ausdruck der Eleganz dieser lombardischen Region. Hergestellt berwiegend aus Chardonnay, wird er nach der klassischen Methode mit zweiter Grung in der Flasche ausgebaut. Charakteristisch fr Satn ist der reduzierte Flaschendruck von maximal 5 bar, der dem Schaumwein eine besonders feine, cremige Perlage und eine seidige Textur verleiht. Zanetti legt groen Wert auf lange Hefelagerung,