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Die gerebelten Trauben werden nach 20 Stunden Schalenkontakt schonend gepresst
Am Gaumen hochfein
in der Nase fruchtig mit Gewürznoten
Auf einem Boden
Mazzacanà Valpolicella superiore 2020 DOC Montepulciano Die gerebelten Trauben werden nachDer Wein Rubinrote Farbe mit kupferfarbenen Reflexen. Die Nase duftet nach Blumen, Waldbeeren, roten Rosen, aber auch nach Leder und Tabak. Vollmundig mit einem langen, anhaltenden Mundgefhl und eleganten, lebendigen Tanninen. Weingut Valpolicella. Die Weinberge liegen in den Gemeinden Lavagno und Marcellise. Kalkhaltige Bden. Vinifikation Der Wein grt 10 Tage lang in Stahltanks, wird dekantiert, dann abgezogen und in Tonneaux aus franzsischer Eiche
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