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beim Südtiroler Metzger auch als Rindswanger bekannt
Seit 2008 hat die europäische Union festgelegt
Das Filet (französisch = „dünner Faden“) stammt aus der inneren Lendenmuskulatur und macht nur einen sehr kleinen Anteil der Gesamtmuskelmasse (ca
auf der anderen Seite das Filet
Familienmarende Produktgruppe-Vorratskammer beim Südtiroler Metzger auch alsUnser leckeres Paket fr eine Familienmarende enthlt 3 Kaminwurzen, eine Haussalami ca. 220g und ein schnes Stck Speck mit ca. 400g, allesamt aus eigener Herstellung. Dazu 250g Honig vom Sterzinger Imker Adolf Messner, eine schne Teemischung vom Krutergarten Wipptal, ein ses Knusperbrot der Bckerei Brunner aus Ridnaun, ein handgeschtteltes Schttelbrot der Bckerei Volgger aus Pfitsch und einen naturtrben Apfelsaft Schwarzielhof aus Feldthurns. Wir
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