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Im Gaumen ein satter Auftakt mit etwas Fruchtextrakt
Sehr gute Frische und Mineralität
öffnet sich auf tiefdunkler Frucht
Säureabbau und Reifung für 28 Monate in neuen französischen Eichenfässern
Dolomytos weiss 2020 igt Grösse:75cl Im Gaumen ein satter AuftaktDer Wein Sates, helles Goldgelb. Er hat ein Aroma von reifen, exotischen Frchten, Kamille, Aprikosen, Pfirsichen und Krutern. Funkelt am Gaumen, sehr salzig und mineralisch und einer animierenden Sure, dicht und ausdrucksstark mit gutem Schmelz und langem Abgang, insgesamt sehr vielschichtig und tiefgrndig. Weingut Ansitz Dolomytos Sacker Unterinn Ritten auf 500 Meter Meereshhe. Vinifikation Spontanvergrung in 150 lt. Eichenfssern ca. 2 Jahre auf der