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Während der Fermentation wird er mit Branntwein vermischt
einem gebratenen Steak oder mit einer Polenta mit gerösteten Pilzen kombinieren
die hauptsächlich aus Merlot sowie einem geringen Anteil an Petite Syrah und Marcelan besteht
umfassenden und balancierten Geschmack und einem beeindruckenden Abgang
CASTEL Petit Castel - 2024 2016 Während der Fermentation wird erGeschmacksnoten Der Castel Petit Castel, zeigt sich mit Noten von Kirschen, Himbeeren, Pflaume und mit einem leichten Hauch von Eiche. Diesen vollmundigen und harmonischen Rotwein begleitet eine leichte Brise von Tannin mit einem schnen delikaten Abgang. Herstellung Der Wein entsteht aus einer herrlichen Cuve von Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc und Malbec. Diese Varianten werden aus den hervorragenden Weinbergen der Kellerei
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