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700 Metern in den tiefen Nadelholzwäldern des Tales im Frühjahr
Sorte: 95% Vernatsch
Olive Ammaccate - Olive schiacciate a mano da antica ricetta
Ausbau: 100% Vergärung im Edelstahl mit Feinhefelagerung bis Anfang Jänner
Bussia Barolo Riserva DOCG 2015 Whisky 700 Metern in den tiefenDieser Wein ist das Ergebnis unserer Auslese auf unserem Weinhgel Bussia, an der Grenze zwischen Barolo und Monforte d'Alba. Bussia ist zweifellos einer der renommiertesten Crus des Barolo Gebietes, mit seinem besonderen Terroir, welches Strke und Komplexitt an den Wein abgibt. REBSORTE: 100% Nebbiolo WEINGUT: Der Boden ist reich an kalkhaltigen Tortonianen Marnen mit basischem pH Wert, karg an organischen Substanzen auer Magnesium und Mangan. Das