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MOLKENERZEUGNIS
Zutaten: Hering mariniert 56 % [HERING*
3 g Kohlenhydrate davon Zucker 2
mit Knoblauch gewürzte
Sterildarm Kaliber 43 gerafft gestippt transparent MOLKENERZEUGNISKunstdarm Sterildarm 43 gerafft gestippt transparent 20 Meter Der Sterildarm ist ein sehr flexibel einsetzbarer Kunstdarm aus einer starken Polyamid Hlle fr jegliche Kochwurst und Brhwurst. Mit Sterildarm werden vorallem Slzen, Pressack, Zungenwurst, Mortadella, Blut und Leberwurst und vieles mehr hergestellt. Der Darm kann jederzeit gestippt werden, auch in heiem Zustand. Eigenschaften: Sterildrme sind kochfest bis ca. +120 C und knnen sehr prall
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