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ohne ins Süße abzudriften
Der Amarone umfasst wie der Valpolicella die Sorten Corvina
ergibt das eine einmalige Grossartigkeit
strukturiert-elegant und lang im Abgang
Grabenwerkstatt - Riesling Ried Trenning 2023 mineralisch ohne ins Süße abzudriftenDie Ried Trenning ist die hchstgelegene Lage des Spitzer Grabens rund 550 Meter ber dem Meer. Im steilen Weingarten wurzeln die Reben in einem auergewhnlichen Bodenprofil aus Gneis, Graphit und Kalk. Und wie jeder Weinliebhaberin wei: Kalk ist immer gut. Wir gehen jetzt nicht ins Detail ber pH Wert und Surepufferung aber genau darum geht es unter anderem, und das schmeckt man. Der Riesling aus der Ried Trenning zeigt ein intensives Aromenspektrum:
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